Stadtpflanzen und essbares Unkraut- Mit Maurice Maggi & Sarah Zehnder FOOD ZURICH!

Mittwoch 13.09.2023
Dauer: 17:00 – 19:30

Ort: Hardturm Stadion/Limmat
Treffpunkt: Hardtum Tramhaltestelle
8005 Zürich


Auf einem Spaziergang urbanes essbares und heilendes «Beigemüse» finden
Die Stadt ist voll mit Pflanzen, an denen wir jeden Tag vorbeigehen und sie keines Blickes würdigen.
Sarah Zehnder und Maurice Maggi öffnen den Kursteilnehmern in diesem Kurs die Augen: Vermeintliches Unkraut entpuppt sich als Heilpflanze, Kräuter und Blätter können in der Küche verwendet werden.
Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs für was verwendet werden kann.
Sie erzählen von Bräuchen und Geschichten und laden nach dem Spaziergang zum Essen ein.
Viele der Teilnehmer werden überrascht sein, was alles in der Stadt gedeiht und sich das Natur-Restaurant gleich vor ihrer Tür befindet.
Mitnehmen: Sammelsäckli, Teller/Schüssel & Besteck.

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Der Kurs ist ausgebucht




Weitere Daten:

Dienstag 06.05.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 17.05.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Sonntag 18.05.2025
Ort: Oberrieden

Montag 19.05.2025
Ort: Albis

Sonntag 25.05.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 27.05.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Montag 02.06.2025
Ort: Pfannenstiel

Dienstag 10.06.2025
Ort: Berg und Tal im Viadukt

Mittwoch 11.06.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 15.06.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Montag 16.06.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Sonntag 29.06.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Freitag 04.07.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 06.07.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 21.08.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 23.08.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 09.09.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 20.09.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 21.09.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Freitag 26.09.2025 - Sonntag 28.09.2025
Ort: Gommiswald SG