AUSGEBUCHT! Stadtpflanzen und essbares Unkraut – FOOD ZURICH- Mit Sarah Zehnder/Maurice Maggi

Mittwoch 22.09.2021
Dauer: 17:30 – 20:00

Ort: Zürich- GZ Wipkingen, vorne am Fluss
Treffpunkt: Breitensteinstrasse 19A
8037 Zürich


Auf einem Spaziergang urbanes essbares und heilendes «Beigemüse» finden
Die Stadt ist voll mit Pflanzen, an denen wir jeden Tag vorbeigehen und sie keines Blickes würdigen.
Sarah Zehnder und Maurice Maggi öffnen den Kursteilnehmern in diesem Kurs die Augen: Vermeintliches Unkraut entpuppt sich als Heilpflanze, Kräuter und Gräser können in der Küche verwendet werden.
Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs für was verwendet werden kann.
Sie erzählen von Bräuchen und Geschichten und laden nach dem Spaziergang zum Essen ein.
Viele der Teilnehmer werden überrascht sein, was alles in der Stadt gedeiht und sich das Natur-Restaurant gleich vor ihrer Tür befindet.

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Der Kurs ist ausgebucht




Weitere Daten:

Sonntag 01.03.2026 - Sonntag 01.11.2026
Ort: Oberrieden und Umgebung

Samstag 21.03.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 26.03.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 09.04.2026
Ort: Zürich – Limmat

Montag 13.04.2026
Ort: Regensberg – über die Lägern

Mittwoch 29.04.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 02.05.2026
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Samstag 09.05.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 10.05.2026
Ort: Oberrieden

Dienstag 19.05.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 06.06.2026
Ort: Hönnggerberg

Donnerstag 11.06.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 20.06.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Montag 22.06.2026
Ort: Pfannenstiel

Mittwoch 08.07.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 15.08.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Montag 17.08.2026
Ort: Hirzel, Spitzen

Donnerstag 27.08.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Mittwoch 16.09.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 19.09.2026
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 07.03.2027 - Sonntag 07.11.2027
Ort: Oberrieden und Umgebung