AUSGEBUCHT! Stadtpflanzen und essbares Unkraut- Mit Maurice Maggi & Sarah Zehnder

Sonntag 17.07.2022
Dauer: 13:00 – 17:00

Ort: Zürich- GZ Wipkingen, vorne am Fluss
Treffpunkt: Breitensteinstrasse 19A
8037 Zürich

Auf einem Spaziergang urbanes essbares und heilendes «Beigemüse» finden

Die Stadt ist voll mit Pflanzen, an denen wir jeden Tag vorbeigehen und sie keines Blickes würdigen.

Sarah Zehnder und Maurice Maggi öffnen den Kursteilnehmern in diesem Kurs die Augen: Vermeintliches Unkraut entpuppt sich als Heilpflanze, Kräuter und Blätter können in der Küche verwendet werden.

Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs für was verwendet werden kann.

Sie erzählen von Bräuchen und Geschichten und laden nach dem Spaziergang zum Essen ein welches mit den gesammelten wilden Kräutern über dem Feuer gekocht wird.

Viele der Teilnehmer werden überrascht sein, was alles in der Stadt gedeiht und sich das Natur-Restaurant gleich vor ihrer Tür befindet.

Mitnehmen: Sammelsäckli, Teller/Schüssel & Besteck.

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Der Kurs ist ausgebucht

Weitere Daten:

Montag 24.03.2025
Ort: Regensberg – über die Lägern

Sonntag 06.04.2025
Ort: Oberrieden

Mittwoch 09.04.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 13.04.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 06.05.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 17.05.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Sonntag 18.05.2025
Ort: Oberrieden

Montag 19.05.2025
Ort: Albis

Sonntag 25.05.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg