ABGESAGT!! Stadtpflanzen und essbares Unkraut- Mit Maurice Maggi & Sarah Zehnder

Sonntag 15.05.2022
Dauer: 13:00 – 17:00

Ort: Zürich- GZ Wipkingen, vorne am Fluss
Treffpunkt: Breitensteinstrasse 19A
8037 Zürich

Auf einem Spaziergang urbanes essbares und heilendes «Beigemüse» finden

Die Stadt ist voll mit Pflanzen, an denen wir jeden Tag vorbeigehen und sie keines Blickes würdigen.

Sarah Zehnder und Maurice Maggi öffnen den Kursteilnehmern in diesem Kurs die Augen: Vermeintliches Unkraut entpuppt sich als Heilpflanze, Kräuter und Blätter können in der Küche verwendet werden.

Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs für was verwendet werden kann.

Sie erzählen von Bräuchen und Geschichten und laden nach dem Spaziergang zum Essen ein welches mit den gesammelten wilden Kräutern über dem Feuer gekocht wird.

Viele der Teilnehmer werden überrascht sein, was alles in der Stadt gedeiht und sich das Natur-Restaurant gleich vor ihrer Tür befindet.

Mitnehmen: Sammelsäckli, Teller/Schüssel & Besteck.

Weitere Daten:

Sonntag 29.06.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Freitag 04.07.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 06.07.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 21.08.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 23.08.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Montag 25.08.2025
Ort: Hirzel, Spitzen

Dienstag 09.09.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 20.09.2025
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 21.09.2025
Ort: Hardturm Stadion/Limmat

Freitag 26.09.2025 - Sonntag 28.09.2025
Ort: Gommiswald SG