Aktuelles Kursprogramm:

 

Wald & Wiese

Wir sind auf der Wiese und im Wald auf der Suche nach neuen kulinarischen und heilenden Entdeckungen. Mit dem gefundenen Harz stellen wir über dem Feuer eine Fichtenharz-Salbe her. 

Sonntag 05.05.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 16.06.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 13.07.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 31.08.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 21.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg




Stadt Zürich

In der Stadt leben wir inmitten einer Vielzahl von Heil- und Wildpflanzen mit unschätzbarem Wert für unsere Ernährung und Gesundheit. Dir war das nicht bewusst? So geht es den meisten! Mit den gefundenen Pflanzen stellen wir unsere eigene Tinktur her.

Mittwoch 22.05.2024
Ort: Zürich – Limmat




Happy Monday: Kräuterwanderung

Fast wie Ferien! Ja, es ist Montag. Und was für einer.. Wild, naturverbunden und wandernd lernen wir die Pflanzen kennen. Lass dich überraschen was da alles so wächst und spriesst!

Montag 13.05.2024
Ort: Albis

Montag 03.06.2024
Ort: Pfannenstiel

Montag 26.08.2024
Ort: SIHL, Schönenberg

Montag 09.09.2024
Ort: Wald ZH, Rehazentrum




After-Work

Kurz nach der Arbeit am Waldrand essbare Wildkräuter und Heilpflanzen kennenlernen und dabei dein Nachtessen sammeln? Frische Luft, Bewegung und dabei gratis einkaufen.. Tönt doch gut??

Dienstag 14.05.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 06.06.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 11.07.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 27.08.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 24.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg




Maurice Maggi & Sarah Zehnder

Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs zu Heilung und zur Nahrung verwendet werden kann. Mit diesem köstlichen «Unkraut» kochen wir im Anschluss ein Essen.

Mittwoch 12.06.2024
Ort: Hardturm Stadion/Limmat




Feurige Wildkräuterküche

In diesen wilden Zeiten wird es immer wichtiger, dass wir uns selber versorgen können!
In diesem Kurs wird der Schwerpunkt auf die Nahrung aus der Natur gelegt.

Samstag 15.06.2024
Ort: Oberrieden




Kräuterkunde und WaldTauchen

Ein Tag für dich, zum auftanken, loslassen und eintauchen. Wir verbinden uns mit heilkräftigen Pflanzen und tauchen tief in den Wald ein

Sonntag 14.07.2024
Ort: Oberrieden

Samstag 05.10.2024
Ort: Oberrieden

Sonntag 15.12.2024
Ort: Oberrieden




HeilkräuterHausapotheke selber herstellen

Du lernst deine eigene Heilkräuter-Apotheke in der Natur zu erkennen und sammelst für sie 

Freitag 07.06.2024
Ort: Oberrieden

Freitag 30.08.2024
Ort: Oberrieden




Züri KräuterBier brauen

Wir stellen 500l KräuterBier aus Zürcher Wildpflanzen her 

Samstag 25.05.2024
Ort: Hardturm Stadion/Limmat




Das Wesen der Peramkultur

PERMAKULTUR – DIE ZUKUNFTSFÄHIGSTE ART UND WEISE HOCHWERTIGE, GESUNDE NAHRUNG IM EINKLANG MIT DER NATUR ZU KULTIVIEREN 

Samstag 04.05.2024
Ort: Permakultur Auenhof bei Feldbach