Aktuelles Kursprogramm:
Wald & Wiese
Wir sind auf der Wiese und im Wald auf der Suche nach neuen kulinarischen und heilenden Entdeckungen. Mit dem gefundenen Harz stellen wir über dem Feuer eine Fichtenharz-Salbe her.
Sonntag 05.05.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Sonntag 16.06.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Samstag 13.07.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Samstag 31.08.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Samstag 21.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Stadt Zürich
In der Stadt leben wir inmitten einer Vielzahl von Heil- und Wildpflanzen mit unschätzbarem Wert für unsere Ernährung und Gesundheit. Dir war das nicht bewusst? So geht es den meisten! Mit den gefundenen Pflanzen stellen wir unsere eigene Tinktur her.
Mittwoch 22.05.2024
Ort: Zürich – Limmat
Fast wie Ferien! Ja, es ist Montag. Und was für einer.. Wild, naturverbunden und wandernd lernen wir die Pflanzen kennen. Lass dich überraschen was da alles so wächst und spriesst!
Montag 13.05.2024
Ort: Albis
Montag 03.06.2024
Ort: Pfannenstiel
Montag 26.08.2024
Ort: SIHL, Schönenberg
Montag 09.09.2024
Ort: Wald ZH, Rehazentrum
After-Work
Kurz nach der Arbeit am Waldrand essbare Wildkräuter und Heilpflanzen kennenlernen und dabei dein Nachtessen sammeln? Frische Luft, Bewegung und dabei gratis einkaufen.. Tönt doch gut??
Dienstag 14.05.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Donnerstag 06.06.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Donnerstag 11.07.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Dienstag 27.08.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Dienstag 24.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg
Maurice Maggi & Sarah Zehnder
Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs zu Heilung und zur Nahrung verwendet werden kann. Mit diesem köstlichen «Unkraut» kochen wir im Anschluss ein Essen.
Mittwoch 12.06.2024
Ort: Hardturm Stadion/Limmat
Feurige Wildkräuterküche
In diesen wilden Zeiten wird es immer wichtiger, dass wir uns selber versorgen können!
In diesem Kurs wird der Schwerpunkt auf die Nahrung aus der Natur gelegt.
Samstag 15.06.2024
Ort: Oberrieden
Kräuterkunde und WaldTauchen
Ein Tag für dich, zum auftanken, loslassen und eintauchen. Wir verbinden uns mit heilkräftigen Pflanzen und tauchen tief in den Wald ein
Sonntag 14.07.2024
Ort: Oberrieden
Samstag 05.10.2024
Ort: Oberrieden
Sonntag 15.12.2024
Ort: Oberrieden
HeilkräuterHausapotheke selber herstellen
Du lernst deine eigene Heilkräuter-Apotheke in der Natur zu erkennen und sammelst für sie
Freitag 30.08.2024
Ort: Oberrieden
Züri KräuterBier brauen
Wir stellen 500l KräuterBier aus Zürcher Wildpflanzen her
Samstag 25.05.2024
Ort: Hardturm Stadion/Limmat
Das Wesen der Peramkultur
PERMAKULTUR – DIE ZUKUNFTSFÄHIGSTE ART UND WEISE HOCHWERTIGE, GESUNDE NAHRUNG IM EINKLANG MIT DER NATUR ZU KULTIVIEREN
Samstag 04.05.2024
Ort: Permakultur Auenhof bei Feldbach