Aktuelles Kursprogramm:

 

Wald & Wiese

Wir sind auf der Wiese und im Wald auf der Suche nach neuen kulinarischen und heilenden Entdeckungen. Mit dem gefundenen Harz stellen wir über dem Feuer eine Fichtenharz-Salbe her. 

Samstag 23.03.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 13.04.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 05.05.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Sonntag 16.06.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 13.07.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 24.08.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Samstag 21.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg




Stadt Zürich

In der Stadt leben wir inmitten einer Vielzahl von Heil- und Wildpflanzen mit unschätzbarem Wert für unsere Ernährung und Gesundheit. Dir war das nicht bewusst? So geht es den meisten! Mit den gefundenen Pflanzen stellen wir unsere eigene Tinktur her.

Mittwoch 22.05.2024
Ort: Zürich – Limmat




Happy Monday: Kräuterwanderung

Fast wie Ferien! Ja, es ist Montag. Und was für einer.. Wild, naturverbunden und wandernd lernen wir die Pflanzen kennen. Lass dich überraschen was da alles so wächst und spriesst!

Montag 15.04.2024
Ort: Regensberg – über die Lägern

Montag 13.05.2024
Ort: Albis

Montag 03.06.2024
Ort: Pfannenstiel

Montag 19.08.2024
Ort: SIHL, Schönenberg

Montag 09.09.2024
Ort: Wald ZH, Rehazentrum




After-Work

Kurz nach der Arbeit am Waldrand essbare Wildkräuter und Heilpflanzen kennenlernen und dabei dein Nachtessen sammeln? Frische Luft, Bewegung und dabei gratis einkaufen.. Tönt doch gut??

Donnerstag 21.03.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 11.04.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 14.05.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 06.06.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Donnerstag 11.07.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 20.08.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 03.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg

Dienstag 24.09.2024
Ort: Zürich – Wald und Wiese, Hönggerberg




Maurice Maggi & Sarah Zehnder

Auf einem Spaziergang durch Zürich zeigen die Stadtbotaniker, welches Grünzeugs zu Heilung und zur Nahrung verwendet werden kann. Mit diesem köstlichen «Unkraut» kochen wir im Anschluss ein Essen.

Mittwoch 12.06.2024
Ort: Hardturm Stadion/Limmat




Mit der grünen Kraft durchs Jahr

In diesem Kurs lernen wir pro Abend eine bis zwei Pflanzen tiefer kennen und schenken ihnen unsere vollste Aufmerksamkeit. Der Ort wird immer woanders nähe Zürich sein

Freitag 15.03.2024
Ort:

Freitag 12.04.2024
Ort:

Donnerstag 16.05.2024
Ort:

Dienstag 18.06.2024
Ort:

Dienstag 18.06.2024
Ort:

Freitag 12.07.2024
Ort:

Donnerstag 15.08.2024
Ort:

Donnerstag 19.09.2024
Ort:

Donnerstag 03.10.2024
Ort:




Feurige Wildkräuterküche

In diesen wilden Zeiten wird es immer wichtiger, dass wir uns selber versorgen können!
In diesem Kurs wird der Schwerpunkt auf die Nahrung aus der Natur gelegt.

Samstag 13.04.2024
Ort: Oberrieden

Samstag 15.06.2024
Ort: Oberrieden




Pflanzen-Geschenke

Weil Beschenken immer schön ist.. Mit den durchs Jahr gesammelten Pflanzen einfache Geschenke herstellen.

Hausmittel selber herstellen

Du stellst mit meiner Hilfe deine eigenen Hausmittel selber her 

Sonntag 14.01.2024
Ort: Oberrieden

Sonntag 25.02.2024
Ort: Oberrieden